ВСЕ СЕКРЕТЫ приготовления пельменей ГЕДЗА сочных и вкусных Японская Кухня | GYOZA DUMPLINGS RECIPE







Идеальные жареные ЯПОНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ с сочной начинкой, нежным тестом и хрустящим донышком. Настоящая японская кухня.
***** #ЛюдаИзиКукЯпонскаяКухня
☀☀ На моем кулинарном канале еще 800+ ВКУСНЫХ рецептов. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ►http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1
********************************************
✔✔ Все для ЗОЖ ★ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ 101+ ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ для ДЕТЕЙ и РОДИТЕЛЕЙ на ФИТНЕС канале МОЕГО СЫНА ArtemVuFitness ►https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness *********************************************
✔✔ РЕЦЕПТ ЦВЕТНЫХ КИТАЙСКИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ: ►►https://youtu.be/9W722Zvr-uc
***********************************************
☀☀ ЛУЧШИЕ рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА на любой вкус ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
✔✔✔ Более 700+ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ канале ►https://www.youtube.com/user/LudaEasyCook
☀ ВЛОГИ о НАШЕЙ ЖИЗНИ: как живут Европейцы в Азии, фуд-туризм, ОБЗОР еды и ресторанов ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
✔ АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ (КУЛИЧ КРАФФИН, Пуффмаффин…) ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12qrqbXyEUcV1WahQqvq8z6
☀ ВСЕ СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУХНИ ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG
***** САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВСЕХ ВРЕМЕН ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ei90wIhg9YQHVObTrmf2Q
*****************************************
Ингредиенты:
Тесто для пельменей:
Мука …………………………300 г
Вода горячая ………………. 170 мл
Соль ……………….. ½ ч.л.
Масло растительное ………………15 г
Начинка для пельменей:
Фарш говядины (свинины) ………………. 300 г
Китайская капуста (пекинская капуста) …………. 200 г
Зеленый лук …………………. 40 г
Перец чили ………………….. ½ шт.
Имбирь ……………………… 10 г
Чеснок ………………….. 4 зубчика
Крахмал …………………. 1 ч. л.
Сахар …………………. 1 ч.л.
Рисовое вино Мирин ……………. 1 ст.л. (по желанию)
Соевый соус ………………….. 1 ст.л.
Кунжутное масло ……………… 2 ст.л.
Вода ……………………….. 3 ст.л.
Соль и черный перец …………………… по вкусу
Соус:
Соевый соус ……………………. 2 ст.л.
Кунжутное масло ……………….. ½ ст.л.
Чеснок …………………. 2 зубчика
Имбирь и перец чили ……………… по вкусу
***************************************
Ingredients:
Dough for dumplings:
Flour ………………………… 300 g
The water is hot ………………. 170 ml
Salt ……………… .. ½ tsp.
Vegetable oil ……………… 15 g
Filling for dumplings:
Minced beef (pork) ………………. 300 g
Chinese cabbage…………. 200 g
Green Onion …………………. 40 grams
Chili pepper ………………… .. ½ pcs.
Ginger ……………………… 10 g
Garlic ………………… .. 4 cloves
Starch …………………. 1 tsp.
Sugar …………………. 1 tsp
Rice wine Mirin ……………. 1 tbsp. (optional)
Soy sauce ………………… .. 1 tbsp.
Sesame oil ……………… 2 tbsp.
Water ………………… .. 3 tbsp.
Salt and black pepper …………………… to taste
Sauce:
Soy sauce ……………………. 2 tablespoons
Sesame oil ……………… .. ½ tablespoon.
Garlic …………………. 2 prongs
Ginger and chili pepper ……………… to taste
*****************************************
Другие ВКУСНЫЕ рецепты РАЗНЫХ БЛЮД:
✔ Рецепты кремов для тортов и пирожных:
►https://www.youtube.com/watch?v=h2xkHLlSjcw&list=PLHwpLeJFjJ10hdEgdn52cFhJXAA6Vo9BN
✔ Выпечка без духовки:
►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12OKTYM_XNUvwe8MlmbJn1Y
✔ Торты, десерты и другая выпечка:
►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2
✔ Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG
✔ Выпечка в рисоварке (мультиварке)
►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11v2W1_azh-zy5HcW76ihVr
✔ Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12VlhDhiNlLdEgWYe9a4wm1
✔ Блюда из мяса и рыбы:

✔ Блюда с овощами и салаты:
►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
************************************
** Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/LudaEasyCook
** Мой Instagram: https://www.instagram.com/ludaeasycook/
❤ Приятного Аппетита #ПозитивнаяКухня видео рецепты #LudaEasyCook лучший кулинарный канал ☀
СПАСИБО! ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
#foodchannel #лучшийрецепт #кулинария #cookingchannel #лучшийкулинарныйканал #ЗОЖ

CategoriesРецепты
  1. ✔✔ Все для ЗОЖ ★ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на ФИТНЕС КАНАЛ МОЕГО СЫНА ► https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness ★ Поддерживайте свою ФИЗИЧЕСКУЮ ФОРМУ, помогите своим ДЕТЯМ и БЛИЗКИМ быть ЗДОРОВЫМИ и СИЛЬНЫМ. А также похудение здоровым способом! Лучший фитнес канал для родителей и детей, фитнес для детей и взрослых. Красота и здоровье за 10 минут – почему же не начинать прямо сейчас!

  2. Nifush says:

    Рецепт просто супер. Все очень подробно, обязательно попробую приготовить)

  3. Людмила, большое спасибо ) С большим удовольствием посмотрел-просветился в плане любимого блюда ) Вы проделали по-настоящему большую работу! 🙂 Лайк!

  4. Дорогая Люда!!! Только что с мужем с удовольствием съели ваши пельмешки! Рецепт идеален. Все делала по граммам, как в рецепте, никаких своих интерпретаций. Единственное, мирина не было. Пельмешек получилось 32. Тесто тонкое, при этом ни один пельмешек не прорвался. Тесто и начинка в пропорции идеальной!!! При лепке ничего не осталось. Это шедевр!!! Очень вкусно. Теперь хочется таких пельмешек, только с морепродуктами, креветками и мидиями. Благодарю вас сердечно! Вы- истинный мастер!

  5. VP says:

    Спасибо за рецепт и советы! Просто ооочень вкусные гедза получились!!!

  6. tat ram says:

    у нас в магазинах продают такую капусту..в основном ее покупают китайцы и другие азиаты..мы купили тоже на пробу..но я не знала куда ее добавлятьтеперь люда открыла глаза)))буду делать пельмени

  7. людочка здравствуйте!меня зовут оксана,вы все так хорошо объясняете!что любая начинающая хозяйка поймет,ваши рецепты всегда получаются,спасибо что вы есть!!!

  8. Готовила, получилось здорово. Естественно начинку на свой вкус сделала. Соус с имбирем и чесноком тоже понравился. У меня еще ни один из ваших рецептов не провалился(как это часто бывало с видео других людей).ВСЕГДА все получается хорошо.С вашими видео научилась и полюбила работать с любым тестом!!Спасибо!

  9. Я их сделала! СУПЕР! Готовила по рецепту… тютелька в тютельку. Делала 2 нормы! Как же это вкусно! Дети смели все за один присест. Спасибо огромное за рецепт.

  10. Oksana Cohen says:

    Люда, спасибо вам за огромное количество изумительных рецептов! Я несколько из них попробовала несмотря на необходимость вносить изменения из за непереносимости глютена. Огромное удовольствие доставляет смотреть с какой легкостью и артистизмом вы готовите. Хотелось бы узнать какой сковородкой вы пользуетесь что у вас ничего не пригорает. Я не могу похвастаться таким же результатом несмотря на то что пробовала сковородки с разными антипригарными покрытиями.
    Спасибо и удачи во всем!

  11. Ahha L says:

    Чем отличается тесто этих пельменей от теста на манты т.к.манты варят на пару 45 минут а Вы варите 15?спасибо за прекрасные идеи

Leave a Reply to Zhan West Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.