Пельмени сибирские







Приготовим пельмени сибирские.
Для теста — 1 стакан воды, 2 яйца, немножко соли и все замешиваем с добавлением муки крутое тесто, раскатываем из него маленькие блинчики или сочни.
приготовление теста здесь http://youtu.be/0QjAxj1M8qA
Для фарша мы берем говядину и нежирную свинину ( никогда не крутите свиное сало, потому что это скрытые жиры и они очень вредны), прокручиваем через мясорубку с добавлением лука и чеснока, в фарш добавляем молотый черный перец. Формуем пельмени, ( когда мы налепили целый разнос или на досточку пельменей–мы их можем заморозить прямо на досточке, а когда они замерзнут надо их достать и сложить в салофановый пакет и крепко завязать чтобы не испарялась влага) отвариваем в подсоленной воде 5 минут и подаем. Приятного аппетита и удачи Вам!

CategoriesРецепты
  1. Клавдия, ну вот какая вы молодчинка♡♡♡♡♡♡♡♡.)))))) Не останавливайтесь. Я смотрю все ваши видео и мне очень все нравиться. Успехов Вам, счастье и мир Вашей семье)))))) Здоровья))))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.