Чучвара пельмени из Узбекской кухни.







Чучвара в оригинале это очень в кусный суп с пельменями. Моя подача будет так сказать по русски, но весь процесс приготовления выдержан в узбекском стиле.

Тесто:
Мука – 1 кг
Вода – 350 гр
Яйцо – 1 шт
Соль – 30 гр

Начинка:
Фарш говяжий – 1 кг
Лук репчатый – 300 гр
Масло сливочное – 100 гр
Соль – 2 ч.л
Кумин – 1 ч.л

Приятного аппетита.

Музыка: Last Summer
Музыкант: @iksonofficial

CategoriesРецепты

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.